فایل های دسته بندی رشته صنایع غذایی (آموزش_و_پژوهش)

فایل های دسته بندی رشته صنایع غذایی (آموزش_و_پژوهش) - صفحه 5

بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : تعريف عیار پروتئين: اسيدينه ای را که در واکنش فوق ظاهر ميگردد ميتوان در مجاورت فنل فتالئين با سود تيتره نموده و از روی عبارت پروتئين به نسبت درصد پروتئينهای موجود در شير پی برد. عيار پروتئين که به (Eiweisstiter=Et) نشان داده ميشود عبارتست از تعداد ميلي ليترهای سودکه

قیمت : 55,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت رعایت بهداشت در واحدهای تولید مواد غذایی

بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : GMP good manufactoring practice پیشگفتار استاندارد رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذائی که نخستین بار در 1356 تهیه گرد ید بر اساس پیشنهادهای رسیده و بررسی و تائید کمیسیون فنی بهداشت مواد غذائی برای اولین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت و در پنجاه و نه

قیمت : 55,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت جستجو و اندازه گیری عوامل نگه دارنده و مواد افزودنی در شیر

بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : تعريف: عوامل نگهدارنده گاهی برای نگهداری شير و جلوگيری از فساد و زمانی برای تبديل شير فاسد و خراب به شيری که دارای ظاهر معمولی باشد, اضافه ميگردند. حالت اول طبيعی بوده و حالت دوم تقلب محسوب می شود. جستجو و اندازه گيری بيکرمات دوپتاس: الف)جستجو: معرفهای لازم برای آزماي

قیمت : 55,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت تكنولوژي توليد فرآورده گوشتي مبحث كالباسهاي حرارت ديده

بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : فرآورده هاي گوشتي به فرآورده هايي اطلاق مي شود كه حداقل نيمي از آن را گوشت تشكيل داده باشد. از نظر تكنولوژي فرآورده هاي گوشتي را به چهار دسته تقسيم مي كنند : 1ـ كالباس هاي حرارت ديده 2ـ كالباس هاي خام 3ـ كالباس هاي پخته 4ـ گوشت هاي عمل آمده تقريباً كليه كالباس

قیمت : 55,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت بهبود مستمر فرآیندها بحث (عارضه یابی و بهره وری)

بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : اهداف دوره تعریف و شناخت فرآیندها دسته بندی فرآیندها فرآيندهاي مشتري مدار تعریف اثربخشی و کارایی مدل FOCUS PDCA مدل SAMIE تعاریف و مفاهیم تعاریف و مفاهیم نمودار جریان فرآیند نمودار فرآیند جریان از ترکیب نمودار فرآیند عملیات و نمودار فرآیند حاصل می شود. این نمودا

قیمت : 65,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت برنامه الگويي HACCP برای توليد بستنی

بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : برنامه الگويي HACCP برای توليد بستنی 1. توصيف فرآورده: بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شير گاو و يا گاوميش از طريق ترکيبل و فرآيند مناسب بر روی خامه يا ساير فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست مي آيد. همچنين حاوی, پايدار کنن

قیمت : 55,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت پرورش قارچ

دانـلـود پاورپوینت بـا عـنـوان، پرورش قارچ بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : مقدمه از نظر تاریخچه،پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده.قبلاً از قارچ ها به عنوان مواد توهم زا درفالگیری استفاده میکردندوقارچ راگوشت خدا می نامیدند،ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که درچین تقریباًاز2000سال قبل

قیمت : 35,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت بررسی ذرت

دانـلـود پاورپوینت بـا عـنـوان، ذرت بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : ذرت با نام انگلیسی ((corn و آمریکایی (maize) اسم انگلیسی (( zea mays از خانواده ی غلات(poaceae) و یکی از چهار غله ی عمده ی جهان است.و بعد از گندم و برنج تولید ان در د نیا مقام سوم را داراست. تاریخچه : بررسی های باستان شناسی و فسی

قیمت : 35,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل

پاورپوینت تولید شیر

دانـلـود پاورپوینت بـا عـنـوان، تولید شیر بخشی از متـنِ ایـن پاورپوینت : مقدمه: شیر محصولی است که از دوشیدن کامل و بالانقطاع یک پستانداربدست میآید وبایدکاملا بهداشتی جمع آوری شده،سالم و عاری از کلستروم (آغوزیاماک)باشد. به عبارت دیگر،شیر محصولی است که ازغدد پستانی تمام پستانداران ترشح می شود ودر اث

قیمت : 25,000 تومان

توضیحات بیشتر دریافت فایل